Info Otomotif Terkini

Kuliner

2 Resep Ayam Pok Pok Lezat Yang Mudah Dibuat

Membuat masakan lezat tidaklah sesulit yang dibayangkan, contohnya resep ayam pok pok yang satu ini. Selain enak dan nikmat, cara membuat ayam pok pok juga cukup mudah dan sederhana.

Ayam pok pok merupakan sajian kuliner yang disukai banyak orang mulai dari anak – anak hingga orang dewasa. Tentunya hal itu karena sajian kuliner ini menawarkan rasa yang enak dan lezat. Apalagi cara membuat ayam pok pok cukup mudah, sehingga kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.

Kamu bisa menjadikan ayam pok pok sebagai makanan camilan untuk menemani aktivitas baik dikala santai maupun bekerja. Ayam pok pok atau kerap disebut juga ayam popcorn terbuat dari daging fillet yang dipotong kecil – kecil. Setelah matang dan renyah, biasanya ayam pok pok disantap dengan bumbu bubuk tabur beragam rasa seperti bumbu balado, bumbu jagung bakar, bumbu barbeque, dan bumbu keju.

Kamu bisa membuat sajian ayam pok pok dengan menggunakan bahan serta bumbu dan cara membuatnya berikut ini.

  1. Resep Ayam Pok Pok Bumbu Balado Dan Bocabe

Bahan dan Bumbu :

  • Dada ayam ¼
  • Tepung kanji atau tepung terigu 11 sendok
  • Tepung sajiku 4 sendok
  • Kecap asin
  • Lada
  • Boncabe
  • Bumbu balado bubuk
  • Air secukupnya

Cara Membuat :

  • Pertama, fllet dada ayam tipis – tipis. Kemudian geprek menggunakan ulekan agar lebih tipis (pastikan tidak terlalu kencang menggpreknya).
  • Selanjutnya, lumurkan kecap asin dan lada secukupnya ke daging fillet. Diamkan, tunggu sekitar 10 menit agar meresap bumbunya.
  • Siapkan 1 mangkok untuk membuat bumbu basah, kemudian tuangkan 1 sdm tepung kanji dan 1 sdm tepung sajiku, tuangkan air secukupnya kemudian aduk rata.
  • Setelah itu campurkan 10 sdm tepung kanji dan 3 sdm tepung sajiku menjadi satu. Kemudian masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi kedalam adonan, lalu lanjutan dengan melumurkan tepung ke ayam.
  • Lalu, goreng ayam dengan api kecil hingga matang kebagian dalam dan krispy.
  • Kemudian, ayam pok pok yang sudah matang digunting – gunting. Lalu taburi dengan bumbu balado dan boncabe sesuai selera. Akan lebih enak lagi rasanya jika diberi lada hitam.
  1. Resep Ayam Pok Pok Pedas Manis

Bahan – Bahan :

  • Dada ayam ¼ kg
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe rawit 10 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Tepung bumbu serbaguna 1 bungkus
  • Saori saus tiram 1 bungkus
  • Lada bubuk
  • Minyak goreng

Cara Membuat :

  • Pertama pisahkan dulu ayam dari tulangnya, lalu potong daging ayam kecil – kecil. Balurkan ayam tersebut kedalam tepung bumbu kriuk, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan. Dan ayam pok pok pun sudah jadi.
  • Sekarang membuat kuahnya. Panaskan minyak di wajan untuk menumis. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, dan juga cabe rawit yang sudah diiris – iris tipis.
  • Jika tumisan sudah layu tambahkan sedikit air. Lalu tambahkan bumbu – bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, dan saus tiram.
  • Agar kuahnya sedikit kental, coba masukkan larutan air yang sebelumnya sudah dicampur dengan sedikit tepung maizena.
  • Silahkan koreksi rasa. Jika rasanya sudah sesuai dengan selera, matikan api. Lalu masukkan ayam pok pok sampai tercampur sempurna.
  • Dan ayam pok pok pedas manis pun siap dihidangkan.